De acordo com os últimos levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços da cebola tiveram um aumento expressivo na última semana nas regiões catarinenses de Ituporanga e Lebon Régis. Esses dois locais estão enfrentando a escassez de estoque, com a previsão de que suas atividades encerrem até o fim deste mês.
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Pesquisadores do Cepea explicam que a alta nos preços se deve a uma combinação de fatores, incluindo a diminuição da oferta interna e a dificuldade na entrada de cebolas importadas, especialmente da Argentina.
Entre os dias 12 e 16 de maio, a cebola vermelha em Ituporanga registrou um aumento significativo, chegando a R$ 2,67 por quilo, o que representa uma alta de 43,7% em comparação com a semana anterior.
Já em Lebon Régis, o preço da cebola beneficiada, que anteriormente estava mais baixo, subiu para R$ 60 a saca de 20 quilos, o que representa um aumento de 50% no mesmo período.
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Esse aumento de preços está diretamente ligado à oferta reduzida do produto nas regiões produtoras de Santa Catarina.
Além disso, as dificuldades enfrentadas pela importação de cebolas argentinas agravam ainda mais a situação, uma vez que o Brasil depende desses produtos para complementar o abastecimento interno.
Com o fim da safra local, o impacto é sentido nos preços, que tendem a subir devido à procura por cebolas de outras regiões ou países.
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