Em Tangará, Santa Catarina, o Big Lanches é um ícone gastronômico que há 43 anos conquista gerações com seu sabor inconfundível. Fundado em 1982, o estabelecimento ou por diferentes mãos até chegar à família Perosa em 1994. Eduardo Perosa, atual proprietário, assumiu o comando em 2019, mantendo a tradição e aprimorando o cardápio.
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Localizado inicialmente em frente à JP Contábil, o Big Lanches mudou-se para o endereço atual, onde se expandiu ao longo dos anos.
Nos anos 90 e 2000, o local era famoso por suas sextas-feiras com música ao vivo, atraindo visitantes de cidades vizinhas como Videira, Joaçaba, Campos Novos e toda região.
“Fechava-se a rua de tanta gente que tinha”, recorda Eduardo, destacando a importância desses eventos na memória coletiva da região.
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Apesar das mudanças ao longo do tempo, o Big Lanches mantém seu compromisso com a qualidade.
A maionese caseira e os lanches artesanais continuam sendo os carros-chefes do cardápio, que inclui opções como hambúrgueres de costela, filé mignon e picanha.
O Big Lanches por muitos é reconhecido como um ponto de encontro, um espaço de memórias afetivas e uma referência de qualidade em Tangará.
Com 43 anos de história em Tangará, continua a ser um lugar onde tradição e inovação se encontram, oferecendo aos clientes uma experiência única e saborosa.
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